2015-12-08
作者：通威
11月26日，通威太陽(yáng)能(合肥)公司開(kāi)展本年度第四次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查。本次調(diào)查采取網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷形式，結(jié)果顯示，本月食堂滿(mǎn)意度首次突破80%，達(dá)到80.15%，其中晚餐份量滿(mǎn)意度達(dá)90.4%，就餐環(huán)境滿(mǎn)意度高達(dá)90%。
本次調(diào)查問(wèn)卷主要針對(duì)餐次安排、各窗口菜品、工作人員服務(wù)態(tài)度、夜宵保溫、餐具衛(wèi)生、食物衛(wèi)生、飯菜份量、用餐環(huán)境等多方面展開(kāi)調(diào)查。截至11月30日，通威太陽(yáng)能(合肥)公司行政部共收到調(diào)查問(wèn)卷125份，答卷人員覆蓋12個(gè)部門(mén)，其中電池一廠、電池二廠車(chē)間一線(xiàn)生產(chǎn)人員占比51.2%。
2015年以來(lái)，公司為改善員工就餐環(huán)境，提升食堂服務(wù)質(zhì)量，在對(duì)各餐次、各窗口加強(qiáng)監(jiān)督管理的同時(shí)，針對(duì)早餐和夜宵保溫及菜品翻新等問(wèn)題進(jìn)行改善：新增面食窗口以滿(mǎn)足北方員工對(duì)面食的需求;推出火鍋、烤魚(yú)等深受廣大員工歡迎的冬季菜品;同時(shí)，為杜絕湯碗蒸煮消毒后表面油膩的現(xiàn)象，將原先的塑料湯碗更換為鐵碗;此外，公司還對(duì)食堂大廳的標(biāo)識(shí)進(jìn)行了統(tǒng)一更換，增加了“食堂管理看板”，將食堂工作人員的健康證，食材調(diào)料的供應(yīng)商情況，食堂管理制度、膳食管理委員會(huì)的動(dòng)態(tài)等內(nèi)容公示在看板中。并通過(guò)在食堂內(nèi)部多區(qū)域安裝監(jiān)控系統(tǒng)，讓員工通過(guò)食堂大廳電視實(shí)時(shí)掌握飯菜制作過(guò)程，嚴(yán)格做到前廳后堂可視化。
本次調(diào)查結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)公司與第三方服務(wù)單位的共同努力，目前員工對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、飯菜口味、葷素搭配、餐具消毒、服務(wù)質(zhì)量等方面滿(mǎn)意度大幅提升。公司也將進(jìn)一步了解員工對(duì)食堂就餐的滿(mǎn)意情況，加快健康食堂建設(shè)步伐，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，不斷提升食堂的服務(wù)質(zhì)量，繼續(xù)不懈努力，為員工提供健康、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐飲制品，創(chuàng)造溫馨、和諧、舒心的良好就餐環(huán)境。